Spiżarnia w kuchni - jak ją urządzić i ukryć w zabudowie?

Spiżarnia w kuchni to najczęściej sprytnie zaplanowany pojedynczy mebel - słupek z systemem cargo lub wysoka szafka, która pomieści zapasy i zniknie w ciągu zabudowy. Dobrze urządzona spiżarnia potrzebuje wentylacji, oświetlenia i przemyślanych półek, a jej wejście można ukryć za frontami identycznymi z resztą mebli. Zobacz, jak zaplanować strefę zapasów i schować ją za frontami tak, żeby zniknęła w zabudowie!

Zanim zaczniesz, sprawdź:

• Szerokość szczeliny: zmierz przerwę między sprzętami, wąski słupek cargo wchodzi już w 15 cm.
• Warunki w środku: zapasy suche lubią 10-15°C, cień i swobodny przepływ powietrza.
• Głębokość półek: orientacyjnie 25-40 cm, z głębszych produkty z tyłu znikają z oczu.
• Nośność szuflad: szuflady GTV Axis Pro z pełnym wysuwem przyjmują do 40 kg.
• Front: ten sam dekor, profil i wysokość co sąsiednie szafki wtapiają spiżarnię w ciąg.

Czym jest spiżarnia w zabudowie kuchennej?

Wydzielone pomieszczenie z półkami ustąpiło miejsca meblowi: strefę zapasów buduje się dziś z wysokiej szafki, słupka cargo albo szafki narożnej. W kategorii meble kuchenne takie moduły stoją obok siebie: szafki dolne i górne, słupki, witryny oraz zabudowa AGD.

To rozwiązanie dla mieszkań i domów bez metrażu na klasyczną spiżarnię. Trafiają tu zapasy suche: makarony, kasze, konserwy i przyprawy, a obok nich sprzęty używane od święta, jak blender czy duża forma do pieczenia. Blat i szafki robocze przestają wtedy pełnić funkcję magazynu, a przy jednym otwarciu drzwi widzisz cały stan zapasów.

Wentylacja i oświetlenie spiżarni – dlaczego są ważne?

Wilgoć i ciepło skracają życie zapasów szybciej niż cokolwiek innego w kuchni. Produkty sypkie najdłużej trzymają formę w temperaturze 10-15°C, w cieniu i przy swobodnym przepływie powietrza. Odsuń więc słupek z zapasami od piekarnika, zmywarki i grzejnika, a półek nie wypełniaj pod sam wieniec.

Światło rozwiązuje drugą połowę problemu, bo w wysokiej szafce najciemniejsze są górne półki i tylna ścianka. W naszej ofercie akcesoriów kuchennych znajdziesz podszafkowe listwy LED BELIZE w wariantach 2x3,5 W, 3x3,5 W i 4x3,5 W oraz LENA 3x4,2 W, a do samego frontu dekoracyjną taśmę podświetlającą uchwyt.

Wymiary, głębokość i nośność półek spiżarni

Płytsza półka jest wygodniejsza od głębokiej – nic nie ginie z tyłu. Orientacyjnie sprawdza się 25-40 cm głębokości; przy większej produkty z drugiego rzędu przypominają o sobie dopiero po terminie przydatności.

Nośność bierze się pod uwagę na końcu. Skrzynka konserw i kilkanaście słoików dają kilkadziesiąt kilogramów na jednym poziomie, więc ciężkie zapasy trzymaj nisko.

Orientacyjne parametry stref w spiżarni:

Systemy meblowe i szuflady wewnętrzne do przechowywania zapasów

Systemy wysuwane sprawdzają się lepiej od stałych półek, bo zawartość wyjeżdża na zewnątrz i widzisz ją całą naraz. Który system zmieści się w module, widać dopiero na rysunku, dlatego projekt kuchni powstaje na konkretnych szafkach z oferty.

Systemy, z których składa się wnętrze spiżarni:

• Słupek cargo: wysuwana rama do wąskiej szczeliny.
• Szuflady z pełnym wysuwem: model GTV Axis Pro przenosi do 40 kg na szufladę. Za ciche domykanie odpowiadają prowadnice ComfortBox albo hamulec MetaBox.
• Półka Corner Optima: wersja lewa i prawa do zabudowy narożnej.
• Półka obrotowa 3/4: druciana lub z tworzywa, wyprowadza zawartość narożnika na wierzch.

Zestawiając je w jednym słupku, sprawdzaj parametry osobno dla każdego elementu. Nośność 40 kg dotyczy szuflad GTV Axis Pro – przy pozostałych wysuwach zajrzyj do opisu konkretnego modułu.

Zasady urządzania wnętrza mebli spiżarnianych

Wnętrze porządkuje się według dwóch osi: rodzaju produktu i częstości sięgania. Pierwsza decyduje o sąsiedztwie na półce, druga o tym, na jakiej wysokości ta półka stoi.

Jak ułożyć zapasy krok po kroku:

1. Podziel półki na grupy: sypkie, konserwy, przyprawy i napoje osobno.
2. Codzienne na wysokości ręki: to, po co sięgasz przy gotowaniu, ustaw między biodrem a wzrokiem.
3. Ciężkie nisko: mąkę, wodę i duże słoiki trzymaj na dolnych półkach.
4. Starsze do przodu: zasada „pierwsze weszło, pierwsze wyszło” działa też w kuchni.
5. Terminy na widoku: ustawiaj opakowania etykietą do siebie i przeglądaj daty raz w miesiącu.

Jak ukryć drzwi spiżarni w ciągu szafek?

Spiżarnia znika wtedy, gdy jej front powtarza dekor, profil i wysokość sąsiednich szafek. Zamów go z tej samej grupy co reszta zabudowy: laminowany, foliowany, akrylowy albo lakierowany na kolor z palet RAL, NSC i ICA, w wersji matowej, półmatowej lub połyskowej. Lakierowane fronty mają też frezowania w profilach A, B, D, G1 i H4.

Drugi element to sposób otwierania: fronty bezuchwytowe w bieli, szarości i czerni dają gładką płaszczyznę, na której nie widać granicy między szafką a słupkiem z zapasami. Bezuchwytowe otwieranie planuj przy drzwiach słupka, a szuflady wewnętrzne zostaw z klasycznym wysuwem i domykiem. Gdy gotowe wymiary nie trafiają w otwór, fronty szyte są na wymiar pod konkretną wnękę.

Gdzie zaplanować spiżarnię w małej kuchni?

Najlepsze miejsce jest tuż obok lodówki i blatu roboczego, bo tamtędy prowadzi droga od zapasu do garnka. W ciasnej kuchni szukaj go w szczelinie między sprzętami, gdzie zmieści się wąski słupek cargo, w zabudowie ciągnącej się do sufitu i w narożniku z półką obrotową. Gotowe zestawy kuchenne kupujesz w komplecie, a własny układ złożysz z pojedynczych szafek wybranej kolekcji, dokładając słupek albo szafkę z szufladami.

U nas projekt kuchni rysuje projektant w programie PRO100, a wcześniej umówisz bezpłatną konsultację i przyjdziesz z wymiarami pomieszczenia oraz dwiema kolekcjami do wyboru. Zajrzyj do naszej oferty mebli kuchennych i sprawdź, ile miejsca na zapasy da się wykroić w Twojej kuchni!

Najczęściej zadawane pytania o spiżarnię w kuchni

Kiedy najlepiej zaplanować strefę zapasów podczas projektowania kuchni?

Na etapie rysunku, razem z rozmieszczeniem gniazdek i pionów, bo późniejsze przesunięcie słupka zmienia cały układ. Przygotuj wtedy wymiary pomieszczenia z wysokością oraz dwie kolekcje: docelową i alternatywną.

Czy spiżarnia w szafie jest lepszym rozwiązaniem niż osobne pomieszczenie?

Na mniejszym metrażu praktyczniejsza jest spiżarnia w szafie, a osobne pomieszczenie ma sens tam, gdzie da się na nie wygospodarować kilka metrów. Nawet z osobną spiżarnią warto zostawić w kuchni jeden słupek na produkty codzienne.

Jakie rozwiązania są polecane do spiżarni w narożniku kuchni?

W narożniku sprawdzają się półka obrotowa 3/4 oraz Półka Corner Optima w wersji lewej lub prawej. Rozstrzyga prześwit po otwarciu drzwiczek: kiedy półka ociera o front, obrót traci sens i zostaje zwykła półka oraz szuflada obok.

Gdzie można zamówić meble do spiżarni wykonane na wymiar?

Trzon spiżarni to moduły w gotowych szerokościach, więc słupek dobiera się do wnęki szerokością szafki. Na wymiar powstaje to, co domyka zabudowę: blat, listwa przyblatowa i cokół, a front szyty pod konkretny otwór zamawiasz osobno.

Jakie są zalety zastosowania frontów bezuchwytowych w ukrytej spiżarni?

Front bez uchwytu nie wystaje poza linię zabudowy, więc w wąskim przejściu nie zaczepisz o niego torbą ani ubraniem. Taki front łatwiej też utrzymać w czystości, bo nie ma szczeliny pod uchwytem, w której zbiera się kurz.